A Biltwell Gringo leva a estética do automobilismo dos anos 60 e a eleva aos modernos padrões de motocicletas ECE R22.06 e DOT. O revestimento externo em ABS moldado por injeção é robusto, porém leve, com lindas cores pintadas à mão. Forro de conforto removível/substituível e almofadas de bochecha apresentam pontos de toque de Lycra de lã escovada para absorver e evaporar a transpiração. Também há recortes de alto-falante para interfones e uma faixa de queixo com argola em D duplo.